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      水箱水質中的鐵的吸收率

      時間:2013-05-03來源:未知 作者:admin 關注:
      鐵礦泉水 鐵礦泉水以亞鐵離子含量較高為特征。人們早就知道 水箱 中的不含鐵,鐵是人體必需的微量元素,是哺乳動物的血液運輸和交換 氧所必需的。德國生物化學家威爾斯坦(1875-1942)用了 整整20年時間,證明了鐵存在于血液的血紅素中,在血 液吸收和輸送氧氣
      鐵礦泉水 鐵礦泉水以亞鐵離子含量較高為特征。人們早就知道水箱中的不含鐵,鐵是人體必需的微量元素,是哺乳動物的血液運輸和交換 氧所必需的。德國生物化學家威爾斯坦(1875-1942)用了 整整20年時間,證明了鐵存在于血液的血紅素中,在血 液吸收和輸送氧氣到達全身的過程中,亞鐵離子起著微妙 的、不可替代的重要作用。血之所以是紅色的,就是因為 存在鐵離子的緣故。

      成人每天從體內排出 0. 8mg的鐵,同時也必須從食物和飲水中吸收這個量來維 持平衡,但是水箱水質中的鐵的吸收率只有5%,每天的食物和飲水中 的含鐵量達到16mg左右才能滿足需要,人對不同形態鐵 的吸收能力表現為:無機鐵鹽比有機鐵化合物容易吸收; 二價鐵鹽比三價鐵鹽容易吸收,而這是比較難以達到的。 全世界的人群缺鐵發病率很高。人體鐵供給不足會造成一 系列的缺鐵性貧血癥狀。

      一般因缺鐵而貧血的人,通常面 色蒼白,怠倦無力,心慌氣短,呼吸急促,有的口腔口角膜發炎,有的皮膚干燥,毛枯發焦脫發等等。小兒缺 鐵,會導致發育不良,面黃肌瘦,精神萎靡不振,抵抗能 力下降,而易患多種疾病。


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